De pommeau is gemaakt van gedestilleerde cider. Het destillaat heeft een jaar gerijpt in een eikenhoutenvat waarna het is terugverdund naar 20% met vers geperst
appelsap. De cider is 1,5 keer gedestilleerd door Schouten Distillery in Veghel. De ambachtelijke cider van De Vergeten Appel wordt gemaakt van klassieke Nederlandse
appels die niet meer commercieel geteeld worden. De appels zijn uitsluitend afkomstig van kleine boomgaarden en particulieren uit de omgeving van Tilburg. De gebruikte appels zouden worden verspild als ze niet met de hand werden geplukt om te worden verwerkt.
Alc. 20% vol.
Ingrediënten:
Gedestilleerde cider van 56%, 100% sap van
vers geperste appels.
Geadviseerde drinktemperatuur: 16°C.
Gedestilleerd door Schouten Distillery te Veghel
Geproduceerd en gebotteld door De Vergeten Appel te Biezenmortel.
Er zijn nog geen beoordelingen.